Tzatziki - Griechischer Joghurt Dip

Ich finde das dieser köstliche Joghurt-Dip auf keiner Grillparty fehlen darf :) 


Wir benötigen folgende Zutaten:
(Für 4 Personen)

1 Salatgurke

Salz

1-4 Knoblauchzehen

1/2 Bund Dill

400 g griechischer Joghurt (10 % Fett)

2 EL Zitronensaft

2 EL Olivenöl

Pfeffer

Die Gurke waschen, auf der Gemüsereibe raspeln anschließend gut salzen und ca. 10 Min. stehen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dill waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.Gurkenraspel in ein feines Sieb geben und gut ausdrücken. Den Joghurt mit den Gurken, Knoblauch, Dill, Zitronensaft und Olivenöl verrühren und mit Pfeffer würzen.

Voilà, fertig ist eurer Tzatziki - Griechische Joghurt-Dip 

Viel Spaß beim ausprobieren.

Guten Appetit!!